El viaje de Tres Leches
En la década de 1960, cuando era niño en el ingenio Cristóbal Colón de San Pedro de Macorís, República Dominicana, Felipe aprendió a preparar postres y dulces observando a su abuela, Maira Nelson, y con el tiempo desarrolló una gran pasión por la repostería.
De adulto, se mudó a Nueva York, donde probó el Pastel de Tres Leches, lo que lo motivó a hornear uno con su propia receta, nueva y mejorada, poniendo en práctica lo aprendido en su infancia. Empezó a prepararlo en su apartamento para amigos y familiares, pero la alta demanda lo llevó a él y a su esposa, Luisa, a producirlo a pequeña escala. El continuo aumento de pedidos en 2009 dio lugar a un espacio totalmente equipado para producir a mayor escala.
Así nació TRES LECHES CAFÉ, POR LA GRACIA DE DIOS, donde innovó ampliando su oferta con nuevos sabores y postres. Lo que empezó en un apartamento se convirtió en una reconocida pastelería distinguida por la calidad de sus productos.
Ronaldo Felipe
Maria Nelson
Nuestra Historia Se Desarrolla
Tres Leches Cafe, Por La Gracia De Dios, es una pastelería muy querida en Harlem, conocida por elaborar los mejores pasteles de tres leches de Nueva York. Nuestros postres se preparan frescos a diario: ligeros, esponjosos, ricos y con una cremosidad perfecta. Desde nuestro pastel de tres leches de autor hasta nuestro tiramisú, el favorito de nuestros clientes, cada bocado está hecho con amor, tradición e ingredientes de calidad.
Hecho Fresco Todos Los Días
Preparamos nuestras tartas y pasteles en pequeños lotes cada día para garantizar calidad, sabor y frescura en cada bocado.
Elaborado Con Cuido
Desde sabores clásicos hasta decoraciones personalizadas, cada pastel está cuidadosamente diseñado para que tus momentos sean especiales.
Hecho Para Tus Momentos
Nos honra ser parte de sus cumpleaños, celebraciones y antojos dulces cotidianos. Su felicidad es nuestro ingrediente favorito.